Kalau Anda menjalankan restoran, kafe, katering, atau dapur produksi, pilihan sistem water heater yang tepat bisa menjadi solusi terbaik. Di artikel ini, Rheem akan membahas berbagai jenis water heater yang bisa disesuaikan dengan skala usaha Anda, manfaat nyatanya dalam operasional dapur. Mari baca selengkapnya di bawah ini.
Air panas berperan besar menjaga kualitas layanan. Untuk itu, penting memilih sistem pemanas air yang sesuai dengan skala dan kebutuhan operasional Anda. apa saja pilihannya? Simak ulasan lengkapnya di bawah ini:Â
Water heater listrik adalah solusi praktis untuk usaha kuliner berskala kecil hingga menengah. Sistem ini cocok digunakan di area yang membutuhkan air panas secara instan, seperti dekat wastafel dapur atau area cuci peralatan. Pengoperasiannya mudah dan tidak memerlukan instalasi gas, sehingga sangat cocok untuk restoran di gedung bertingkat atau ruang terbatas.
Dengan kontrol suhu yang presisi dan desain ringkas, water heater listrik bisa dipasang di sudut dapur tanpa mengganggu aktivitas memasak. Pilihan terbaik untuk usaha kuliner Anda adalah Water Heater Listrik 82V Series Floor Mounted Rheem.Â
Bagi usaha kuliner dengan kebutuhan air panas lebih besar dan penggunaan yang intensif, water heater gas bisa menjadi pilihan. Sistem ini bekerja lebih cepat dalam memanaskan air dan mampu menghasilkan volume yang besar secara terus-menerus. Water Heater Gas Universal Commercial Rheem cocok untuk dapur restoran, katering, atau dapur produksi yang beroperasi sepanjang hari.
baca juga:Â Water Heater Gas untuk Toko dan Usaha: Pilihan Tepat untuk Kebutuhan Air Panas
Water heater gas biasanya memerlukan instalasi tambahan seperti saluran gas dan ventilasi, tetapi keunggulannya terletak pada kemampuannya mempertahankan suhu tinggi dalam waktu lama. Ini penting bagi kegiatan sterilisasi alat masak atau sanitasi peralatan yang digunakan secara bergantian.
Jika Anda mencari solusi jangka panjang yang ramah lingkungan dan berkelanjutan, water heater tenaga surya patut dipertimbangkan. Sistem ini menggunakan energi matahari untuk memanaskan air, kemudian menyimpannya dalam tangki berinsulasi tinggi. Pilihan terbaik yang bisa Anda gunakan di tempat usaha adalah Solar Panel Water Heater Stainless Steel Indirect Rheem.Â
Solar water heater sangat efisien dalam menyediakan air panas dalam jumlah besar, terutama jika menggunakan sistem Stainless Steel Indirect yang mampu menjaga kestabilan suhu. Untuk usaha kuliner yang beroperasi siang hingga sore hari, sistem ini memberikan kenyamanan tanpa khawatir kehabisan pasokan.
Heat pump water heater merupakan solusi modern untuk pemanasan air dalam skala besar dengan efisiensi tinggi. Sistem ini bekerja dengan cara menyerap panas dari udara sekitar, lalu menggunakannya untuk memanaskan air. Heat Pump Water Heater RHP-2805 ProTerra Series Rheem cocok untuk restoran besar, hotel dengan layanan kuliner, atau dapur industri yang memerlukan air panas stabil tanpa fluktuasi suhu.
Kelebihan dari heat pump adalah kemampuannya beroperasi sepanjang hari dengan konsumsi energi yang terkendali. Selain itu, sistem ini tetap dapat digunakan meski di lingkungan indoor atau area minim cahaya matahari, sehingga fleksibel untuk berbagai tipe usaha kuliner.
Air panas bukan hanya pelengkap, tetapi bagian penting dari sistem kerja dapur profesional. Berikut adalah beberapa alasan mengapa keberadaan water heater menjadi krusial dalam dunia kuliner.
Dalam dunia kuliner, kebersihan adalah segalanya. Air panas membantu menghilangkan lemak, noda membandel, dan sisa makanan lebih cepat dibanding air biasa. Proses pencucian yang dilakukan dengan suhu tinggi juga membantu membunuh bakteri dan mikroorganisme, menjaga alat makan tetap higienis sebelum digunakan kembali.
Beberapa peralatan memasak atau penyajian, terutama yang berbahan logam atau kaca, memerlukan sterilisasi rutin. Air panas bertekanan tinggi dapat digunakan untuk membersihkan sendok saji, pisau dapur, dan loyang agar tetap bebas kontaminasi. Ini sangat penting bagi dapur yang menangani makanan mentah seperti sushi atau daging.
baca juga:Â Sterilisasi dan Desinfeksi: 5 Perbedaan, Manfaat, dan Aplikasi Efektifnya
Kecepatan adalah kunci dalam layanan kuliner. Dengan air panas yang tersedia setiap saat, staf dapur dapat mencuci peralatan lebih cepat dan kembali menggunakannya tanpa perlu menunggu. Hal ini membuat alur kerja lebih efisien, terutama di jam sibuk seperti waktu makan siang dan malam.
Beberapa bahan makanan seperti sayuran, daging, atau seafood perlu dicuci dengan air hangat untuk menghilangkan kotoran atau bahan kimia sebelum dimasak. Air panas juga digunakan dalam proses blanching, perebusan, atau teknik kuliner lainnya yang membutuhkan suhu stabil.
Bukan hanya soal dapur, air panas juga dibutuhkan di area pelayanan. Contohnya, untuk mencuci peralatan makan dengan cepat saat terjadi pergantian pelanggan, atau membersihkan meja dan permukaan kerja secara higienis. Semakin bersih dan rapi lingkungan restoran Anda, semakin baik kesan yang dirasakan oleh pelanggan.
Setelah mengetahui berbagai jenis pemanas air dan manfaatnya untuk dapur profesional, jelas bahwa memiliki sistem water heater untuk usaha kuliner bukan lagi pilihan, melainkan kebutuhan. Apa pun skala bisnis Anda baik itu kedai kecil, restoran keluarga, hingga dapur katering, keberadaan air panas mendukung operasional yang lebih rapi, higienis, dan efisien dari sisi pelayanan maupun dapur.
baca juga:Â Pilihan Water Heater Restoran Terbaik untuk Bisnis
Pemilihan water heater yang tepat membantu menjaga kualitas layanan tanpa kompromi. Anda tidak perlu khawatir soal distribusi suhu, ketersediaan air panas saat jam sibuk, atau kerumitan dalam perawatan, selama produk yang digunakan sudah terbukti performanya dan didukung oleh layanan teknis tepercaya.
Untuk itu, Rheem hadir Jual Water Heater Rumah Tangga & Komersial yang bisa diandalkan di dunia usaha kuliner. Teknologi dalam water heater Rheem dirancang untuk performa tinggi, hemat ruang, dan mampu bekerja dalam waktu panjang tanpa mengorbankan suhu air.
Tertarik? Kunjungi Rheem atau distributor resminya DVS World. Temukan beragam pilihan water heater yang sesuai untuk kebutuhan bisnis Anda. Rheem siap menghadirkan kenyamanan dan efisiensi, kapan pun dan di mana pun.
Subscribe
At Rheem, we strive to innovate
best-in-class products to lead the industry
in
environmental improvements.
Sustainability
Founded in 1925, our mission is still simple: help your family enjoy a new degree of comfort with solutions that keep you cool in the summer, warm in the winter and enjoying hot water year-round.
Named for water heating pioneer and inventor of the first automatic gas water heater, Edwin Ruud, homeowners have relied on Ruud ® brand products for more than 100 years to deliver proven quality and durability for their homes. With Ruud heating, cooling and water heating products, you get a history of doing things right and our word that you can Rely on Ruud. ™
Founded in 1883 and joining the Rheem Family of Brands in 2021, Friedrich Air Conditioning Co. is a leading US manufacturer of premium room A/C and other home environment products designed for residential and commercial applications.
Richmond delivers a comprehensive product line of residential and commercial water heaters, including liquid propane (LP), natural gas and electric tankless models, as well as new, energy-efficient units like tankless and hybrid electric water heaters.
IBC is relatively new to the Rheem Family of Brands, but is most definitely not new to the boiler market. The IBC brand represents the combined forces of boiler experts, IBC and Intergas, whose legacy dates back to 1939.
Eemax is the #1 supplier of tankless water heater solutions in the USA. For over 35 years, Eemax has offered energy efficient, on demand hot water heaters for commercial applications, residential homes, and industrial and safety applications.
EcoSmart products provide smart technology for endless hot water for use in residential and commercial applications. EcoSmart delivers tankless water heaters that are energy efficient and economical to consumers.
Heat Transfer Products Group (HTPG) designs, manufactures and markets commercial refrigeration products, heat transfer components and equipment for food service, food retail and other non-consumable markets.
Russell leads the way providing everything needed for a commercial refrigeration system with over 35 basic product lines, offering innovative products and engineering support to deliver solutions matching any cooler or freezer requirement.
With over 100 years of refrigeration expertise and success, Kramer is a respected brand specializing in refrigerated warehouse refrigeration equipment. Kramer’s exclusive Thermobank ® Hot Gas Defrost systems are the contractor preferred, high capacity, energy efficient, long lasting warehouse cooling and freezing solution.
As the world’s leading supplier of equipment specifically designed for the food service refrigeration marketplace, ColdZone is the best choice for kitchen refrigeration offering custom engineered, energy efficient compressor racks and single or multiple compressor condensing units.
Witt has provided quality products and service to the commercial refrigeration industry since 1961. With a firm commitment to energy efficiency, product quality and unsurpassed customer service, Witt is a leading supplier of heat transfer equipment.
Sure Comfort offers high-quality, cost-effective and reliable HVAC products through dedicated factory centers and with professional, knowledgeable staff available 24/7—plus free product delivery and a full line of replacement parts and accessories.
Russell by Rheem combines the temperature control expertise of Russell with the comfort expertise of Rheem.
WeatherKing offers dependable, smart, high-efficiency products to keep your entire castle constantly comfortable, no matter the temperature or season.
The ProTech Master Catalog offers a complete reference for authorized replacement parts to Rheem, Ruud and WeatherKing air conditioning and heating equipment—providing photos and descriptions of more than 6,000 professional HVAC products, parts, supplies and accessories.
TrueLine is the trusted leader among aftermarket parts for heating & cooling and water heating equipment, providing the best mix of economy and quality. They have been evaluated for safety, performance and longevity and maintain a higher quality standard than commodity-level aftermarket parts.
ProStock is the largest branded aftermarket parts network in the industry. More than 225 self-service retail showrooms nationwide provide industry contractors and professionals with parts and supplies for the most trusted brands.
After more than 70 years, Raypak remains the world’s leading manufacturer of copper-finned boilers and heaters—offering a complete line of pool and spa, residential hydronics and commercial water heating products to fit almost any application.
Founded in 1919, Nordyne is a leading manufacturer of heating and cooling products in the residential and manufactured housing markets. Brands under the Nordyne umbrella include Frigidaire and Maytag.
Only Intertherm offers heating & cooling products built specifically for the unique needs of factory-built homes. The brand’s RightFit approach to matched equipment systems helps make Intertherm the right choice, right from the start.
